舞狮舞龙做籺、酿豆腐最美不过家乡年

舞狮舞龙做籺、酿豆腐最美不过家乡年

　　舞狮舞龙、祭祖拜神、“做戏”、做籺、酿豆腐……龙年春节假期即将结束，各地特色年俗活动还在持续。新快报在这个寒假期间发起寒假故事征集，邀请大学生分享家乡的年俗活动，跟随他们的故事感受不一样的“年味”。

　　我的故乡茂名是一座充满魅力和活力的城市。每当春节的脚步临近，家家户户都沉浸在制作籺的欢乐氛围中。空气中弥漫着令人陶醉的香气，那是春节的味道，也是家的味道。

　　籺，是茂名一种传统美食，承载着茂名人对春节的深厚期待和喜悦，也见证着家族间代代相传的温暖情感。春节前，无论是白发苍苍的老人，还是活泼可爱的小孩，都会围坐在大圆桌旁，共同参与到籺的制作过程中。老人们将田间采摘来的艾草与糯米粉混合，搓成一个个艾草团；小孩们则学着大人的样子，将艾草团压扁后放入绿豆、花生、虾米等馅料。每一个步骤都充满了乐趣和欢笑，弥漫着过年的气氛。

　　在制作籺的过程中，老一辈人将手艺和智慧传给下一代，晚辈则在参与中感受到家族的温暖和家乡的习俗。制作籺不仅学会了技巧，更学会了尊重传统、珍惜家人的情感。这种跨越代际的情感交流，让籺成为文化传承和家族情感延续的载体。

　　籺，蕴含着祖辈的智慧和手艺，也寄托着家族对未来的美好祝愿。当籺香四溢时，那便是家乡的年味。无论我们身在何方，都会想起那熟悉的籺香，深深感受到故乡的温暖与美好。

　　一群群身着鲜艳戏服的醒狮表演者，在鼓声和锣声的伴奏下，跳跃、翻滚、摇头摆尾，生动有趣。他们的表演既有力量感，又不失灵动性，看得人热血沸腾。如果有机会站在靠前的位置，一定别错过摸一摸醒狮的狮头和尾，这寓意着“来年从头顺利到尾”。

　　更让人惊叹的是，这些醒狮表演者并非专业，而是来自各行各业的普通人。他们通过长期的学习和训练，将醒狮这一传统艺术发扬光大，让更多的人了解和喜爱这项文化活动。

　　我的家乡是惠东县的一个小镇，虽没有大城市那样繁华，但在我心里是最美的。这里的春节习俗，独特而古老。贴春联、拜年、祭祖、舞狮舞龙、放烟花……

　　贴春联是春节期间必不可少的习俗之一。我们会提前几天贴上春联，以祈求新年吉祥。每次写春联，我都会跟哥哥们较量一下，看看谁的字更好看。春节的k22天，我们会前往祖庙祭拜，表达对祖先的尊敬和感恩之情，也希望一家人在新年里平安、好运。

　　大年三十晚上十二点，鞭炮声响彻整个小镇。据说，放鞭炮是驱邪祛病、纳福的一种重要方式。在爆竹声中，家人们相互祝福，共同迎接新年的到来。舞狮舞龙也是家乡春节庆祝活动的一大亮点。人们会邀请舞狮队或舞龙队到村落表演，为新年增添喜庆气氛。狮和龙被认为是能够驱邪迎福的吉祥物，它们的到来会为新一年带来好意头。舞龙队穿梭在街头巷尾，围观的人们纷纷“穿龙”，脸上洋溢着笑容和对新年的美好期待。烟花漫天、风吹年年，慢慢亦漫漫！

　　一说起年味，脑海中浮现的就是老家的过年习俗。作为一个土生土长的陆丰人，这里的民俗文化沉淀在过年仪式感中。

　　年味里少不了的是年夜饭的“肉香”。从除夕到元宵，各种肉菜撑起了家家户户餐桌上的排面。除了肉香，大街小巷还都弥漫着另外一种“香”。在陆丰，正月里香火不断。以至于我平时闻到香火味脑海里浮现的是“过年的味道”。“做戏”是我们的另一种庆祝方式。戏台下男女老少共聚，戏台上好戏连连，孩童跑闹的欢笑声与戏曲声交响，伴随着不时响起的烟花爆竹声……年味，不只有味道，还有声音呢。

　　我的家乡在湖北省黄冈市浠水县。这里过年和其他城市的不同之处是吃年夜饭的时间。我们的年夜饭是在腊月二十八的早上或者腊月三十的早上吃。每家每户等年夜饭时间都因家里长辈流传下来的日子而不一样。但一样的是，年夜饭的那天早上，大家都会在鸡没叫之前就起床，开始忙忙碌碌地准备一桌饭菜。

　　今年，我们家准备了十分丰盛的年夜饭。有寓意着年年有余的糖醋鱼，有湖北特色象征着吉祥如意的藕夹，有寓意财源滚滚的炸春卷……饭桌上，大人们聊着一年中发生的事情，孩子们则大快朵颐地享受美食，好不自在。

　　年夜饭落幕之际，来自长辈给的红包自然是不能少的。家家户户还放起了鞭炮，爆竹声一直持续到天亮才消停。第二天清晨，打开门后，满地的爆竹碎屑像是铺了红毯一般，象征着新年红红火火。

　　过年期间，兴宁每家每户的餐桌上都会有几道“酿”菜，如酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿鸡蛋等等。其中，酿豆腐是每一位兴宁人过年必吃的一道菜。

　　 兴宁的酿豆腐与其他地方不同之处是豆腐的颜色。平时见到的酿豆腐是经过煎煮呈金黄色，而兴宁的酿豆腐是红色的。其中奥秘就是在豆腐即将出炉时加入红曲，使豆腐颜色变红，寓意在新的一年里红红火火，热热烈烈，平安吉祥。

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