地衣炒蛋高蛋白的代表菜系您值得品尝

地衣炒蛋高蛋白的代表菜系您值得品尝

　　鹅蛋 鸡蛋,卖鸡蛋,鸡蛋饺子馅相信很多朋友们都不了解地衣这个奇特的食物。地衣是藻类和真菌共同的复合体，喜欢空气清新的环境，多数地衣都长在阳光充足的地方，并且这些地方都不会受到大气的污染，所以地衣是很干净的食品。在北方很少有人吃它，而且也很少有人见过这个奇特的食物，而在南方地衣却经常被用来食用，今天我就为大家带来一道由地衣组成的高蛋白美食-鹅蛋 鸡蛋地衣炒蛋。

　　地衣这个其貌不扬的生物，在自然界中却有很大的作用。地衣附着在被破坏的土壤层或者是干裂的岩石上，将这些被破坏的地方慢慢腐蚀，直至成为能够种植和生长的有营养的土壤层，所以地衣也被称之为大自然的开拓者。

　　地衣，虽然其貌不扬，但是却清新可口，除了它的味道和口感之外，地衣还有相当大的营养价值。尤其是在炎热的夏天，多吃地衣可以有效的降低燥热，清新解暑。而且有烧伤和烫伤的朋友们，食用地衣会有很好的改善和治疗效果。

　　地衣含有丰富的蛋白质，甚至比鸡蛋的含量还要高，而且地衣还含有钙离子等微量元素，可以对人体及时补充能量。长期食用地衣可以增强肾功能，改善相关的肾劳损。地衣还可以对夜盲症等眼部疾病有所改善，长期食用地衣还能提高人体的免疫力呢！

　　相信大家已经对这道菜有所了解了，今天我将用地衣和鸡蛋烹饪一道蛋白质丰富的美食，无论是身体急需能量的病患朋友，还是正在长身体的年轻人，或者是减肥减脂需要摄入优质蛋白质，减少脂肪摄入的减肥朋友们，都可以尝试我这道菜哦，不仅美味可口，而且营养丰富。废话少说，接下来就给大家带来这道丰富美味的特色美食，北方没有吃过的朋友们一定要试试看！

　　【鹅蛋 鸡蛋】：地衣300g、蛋液1瓶、咸菜若干、辣椒1根、黄酒1勺、咸盐若干、白糖1勺。

　　步骤1、准备好食材，将我们买到的地衣清洗干净，地衣需要认真清洗，杂质很多，清洗干净之后沥干水分。

　　步骤10、美味的地衣炒蛋就做好了，丰富的营养，爽滑的口感，您一定要试试看！

　　地衣一定要多清洗几遍，杂质都在内部，所以清洗很困难。没有鸡蛋液直接用鸡蛋就好。喜欢辣椒味道的朋友们可以放一些红辣椒煸炒。也可以放一点点醋，味道我认为更好。