周末聚餐吃什么推荐10道春季家常菜鲜香好吃不油腻老少皆宜

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　　糖 鸡蛋,鸡蛋饭,怎么蒸鸡蛋糕大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

　　1、蚕豆剥掉外壳，清洗干净。锅中水烧开，放入蚕豆焯水一分钟煮至断生，然后捞起来沥干水分。

　　2、培根切成小块，容易翻炒入味。锅中油热放入蒜末炒香，再放入培根翻炒半分钟，煎至微焦。

　　鸡蛋补钙吗、再放入蚕豆，加入食盐和鸡精，快速翻炒均匀，淋入一点点清水焖煮一分钟。最后开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。

　　食材：黄瓜?、腐竹?、黑木耳?、?花生米?、小葱?、蒜瓣、生抽?、陈醋?、香油?、小米辣?、辣椒油?、白砂糖?、蚝油?、白芝麻?、香菜?

　　猫可以吃鸡蛋吗f茄子和鸡蛋b锅中倒入适量清水煮沸，下入木耳和腐竹焯水片刻，捞出沥干水分盛盘备用。

　　鸡蛋蒸多久能熟调味料汁?：碗中?放入?适量的蒜末?、葱花?、小米辣?、白芝麻、辣椒油?、生抽?、陈醋?、食盐?、白砂糖?、香油?搅拌均匀?备用。

　　5再淋上调好的料理拌匀即可开吃，低卡爽口又解腻，做法简单大人小孩都喜欢吃的一道凉拌菜！

　　食材：西葫芦1个，大蒜适量，小葱1根，蚝油1小勺，香油1小勺，醋1大勺，盐适量，辣椒油1/2小勺

　　2、在超市买的切好的海带丝有点长，可以用刀切几下，清水洗干净后浸泡一会。

　　调味料：生抽2勺、香醋2勺、糖半勺、香油半勺、胡椒粉适量、味精适量、盐适量

　　1、蒜薹焯水，先把蒜薹洗干净以后，去除两端，留下中间结实的部分，锅中加水，放入一勺盐、一勺食用油，将蒜薹放入煮3分钟，不要盖锅盖，蒜薹稍微变软后捞出。

　　2、准备一盆冷水，越凉越好，是冰水，将刚出锅的蒜薹马上投入冷水中冷却，时间大约需要3分钟左右。

　　3、用指甲掐住蒜苔的中间，破开小口，往两边一撕，一整条蒜薹就一分为二了，如果蒜薹比较粗，可以分成三份。

　　4、做调味汁，碗中加入2勺生抽，2勺香醋，半勺糖，半勺香油，一点点胡椒粉和味精，再加入适量的盐和一勺水，搅拌一会，让调味品都融化，将小米椒切成段加入碗中。

　　5、把撕好的蒜苔切成适合盘子的长度，整齐的摆放在盘子，将调味汁均匀地浇在上面即可。一盘清爽可口，特别受欢迎的凉拌手撕蒜薹就做好了。

　　材料：绿豆芽400克，青椒半个，红辣椒3个，葱1个，蒜末少许，醋半茶匙，胡椒粉半茶匙，盐一茶匙，鸡精少许

　　2、热锅油烧热，倒入蒜末和干辣椒翻炒半分钟，再倒入绿豆芽、青椒丝、胡椒粉、醋、盐、鸡精，翻炒2分钟高温加热几分钟，然后关火上菜。

　　做法:1.首先准备一个包菜，把它清洗干净，然后把每一片叶子撕成小块，放入一个盆中备用。

　　2.准备一个小碗，在里面加入两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，少许盐和白糖，搅拌均匀做成料汁。

　　3.锅中倒油，放入葱蒜，干辣椒爆香，再放入包菜，把它炒两分钟之后，再把料汁放入，加少许清水去翻炒。

　　1.鱼籽处理干净，处理好后，往里面加入适量的料酒，泡个20分钟。料酒有去腥提鲜的好处，随后将鸡蛋表面洗净打入碗中，加入适量的食盐，香油用筷子给它们搅拌均匀。

　　2.青蒜苗头尾去掉，然后放在清水中冲洗。将蒜苗洗干净，蒜苗洗净之后放在板上给它切小段，切好放一旁备用；

　　3.准备一个干净的锅，锅中倒入油，油烧热，然后把青把蒜苗的茎放入锅里面用小火炒一下。随后可以闻到一股浓郁的香味，炒好之后再把食材倒入里面，鸡蛋液下锅后用小火慢煎。煎煮的过程中，我们可以晃动一下锅身，使它更容易煮均匀；

　　4.慢慢的锅中的鸡蛋液就煎至成微微焦黄，定型之后也就差不多了，然后在上面撒上一点点的食盐调味一下，用铲子将它们翻炒均匀；

　　5.炒均匀之后再倒入备好的蒜苗叶子，蒜苗叶子可以增加这一道食材的颜色，有黄有绿，看起来更加诱人。然后用蚕丝将它们炒均匀，调味一下。将锅里面的蒜苗叶子炒至颜色翠绿好看之后，我们就可以关火出锅了。

　　1.粉丝用温水泡软，沥干水分。小白菜洗净用刀切成几段备用。把粉条放在盘子的底部，把小白菜放在上面。

　　2.小红葱切成葱花，蒜瓣切成蒜末，锅里油烧热，加入蒜末炒香，加一勺剁椒爆香，加入适量盐、糖、生抽调味，加入浓汤、适量水烧开。

　　3.将煮好的汤浇在蔬菜上，将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，捞出，撒上葱花，淋上热油。

　　1、将豆腐剁碎，香菇切小丁，葱姜切末，放到肉馅里，再加入盐、酱油、料酒，搅拌上劲

　　2、把苦瓜洗净，切成2厘米宽的段，用勺子将苦瓜瓤挖去。然后用淡盐水泡上一会儿，这样可以去除一定的苦味儿

　　3、将肉馅酿入苦瓜段中，尽量压实压紧，以防在后续的加工过程中，肉馅掉出来

　　4、锅中烧适量油，将苦瓜墩逐个放入锅中，炸至两头的肉肉变色就可以捞出来，不用炸得时间过长

　　5、炸好的苦瓜墩上蒸锅，大火蒸约10分钟。因为担心蒸过头，苦瓜被蒸面了，我一直守在锅旁，不时地观察一锅里苦瓜的状况

　　6、蒸苦瓜的同时用炒菜锅调汁，油锅烧热，放葱段，放生抽、蚝油、糖煮成汁，苦瓜出锅了，将调好的汁倒在酿苦瓜上

　　我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎我！我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。